可乐鸡翅怎么做?(家常可乐鸡翅做法步骤图解)

昨天刚做了可乐鸡翅吃。

我是先把鸡中翅解冻清洗干净后后,鸡翅双面划上两刀,放人盐、料酒、葱、生姜拌均匀,淹15—20分钟。

 

锅中放清水,把淹好的鸡翅和葱、姜一起锅中,煮开后5—8分钟除去血水,捞出沥干。

 

铁锅烧热后加油,一定要热锅冷油,放入鸡翅炸至两面微黄,把多的油倒出。加入可乐、生抽、老抽、三萘、八角。(可乐的量以漫过鸡翅为准)。

 

可乐有糖容易糊锅,所以要注意火的大小(不要太大火)。并且要适当翻拌一下。大约20钟左右,看鸡翅熟了就大火收汁装盘,本来要放白芝麻点缀一下的,找了一下家里没有,也就没有放。

 

鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉具有温中益气、益五脏、补虚损的功效。

 

常吃鸡肉不但可以提高免疫力,还可以美容哟!

鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

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